家庭菜園・果樹園

料理

菜花の収穫をして黄身酢かけにして食べました。とても美味しいです。

菜花の収穫出来るようになりました。品種名は、冬華菜花(タキイ種苗)です。 昨年の11月上旬に播種しましたが、少し遅かったみたいで背丈が低いうちに抽苔してしまいました。 遅くとも10月上旬までに播種しないと冬の間に、成長しないみた...
獣害

本当に、オレンジのガムでモグラを退治が出来るのか試してみました。

この間まで順調に育っていた野菜や果樹の苗が、生育しないで枯れてしまいおかしいと思って根本を調べてみるとモグラがトンネルを掘っていたということがよくあります。ダイコンの植えた所に沿って畝を縦断されたこともあります。モグラの害も馬鹿になりません...
品種

人参を収穫して、ジュースにしてみました。人参の品種の紹介です。

本日、栽培している人参二種類収穫しました。収穫適期は過ぎて大きく育ちすぎていますが、とうは立っておらずまだ柔らかく食べることがでしました。近年、人参の色がカラフルになっており従来の朱色・赤色の他に黄色・白・黒紫などの人参が直売所などで販売さ...